Не знаю, как приготовить джугары-гуртык?

Спросить
Создано 08 августа 2014 в 22:17
Просмотрели 189 раз
Дополнительный рейтинг 2.565
10
Зайка апрелька Уровень: 18
а что это такое?  – Alia
 Это такое каракалпакское национальное блюдо  – Зайка апрелька
это суп, я правильно понимаю? – Ольга
 Ну это не совсем суп. Это скорее второе блюдо, но вариться в бульоне. – Зайка апрелька
Как бы это блюдо не называлось и не готовилось,не забывайте самого главного.Горячее,сырым не бывает.
Zarik333
Злак джугара используют в узбекской и туркменской кухне.

Из нее можно приготовить молочный суп - сутли гуджа.

200 грамм джугары надо растолочь, промыть и очистить. Варить в котле около 30-35 минут. Потом воду сливают и заливают молоком (3 литра). Добавить соль и 300 грамм тыквы, порезанной кубиками. Варится на медленном огне 20-25 минут.

В Туркмении из джугары готовят похлебку Новрузкоджеси (как плов, только вместо риса джугара, но еще поливают овощной подливой). – vlad66620
Прокомментировать..
Подписаться
0
Если вы дадите совет по данной проблеме, то вы получите примерно ≅1644.4
Если ваш совет наберет наибольшее число голосов, то вы получите дополнительно примерно ≅21.7

До ближайшей выплаты осталось:
1571
54

Если у проблемы не выбран лучший совет, то цена за лучший совет растет ежеминутно. Если совет уже выбран - это не значит, что ваш совет не может стать лучшим (лучший совет может измениться если ваш наберет больше голосов). При равенстве голосов за совет, выигрывает тот, который был дан раньше. Совет должен содержать уникальную информацию относительно других уже данных советов. Если вы по большей части согласны с уже данным советом, то просто проголосуйте за него и добавьте уникальную информацию в комментарии. Система сама определяет сколько голосов необходимо набрать совету чтобы стать лучшим (этот показатель зависит от текущей степени активности на проекте)

Отчет по последней выплате

Статистика по текущей выплате

Ваш совет

Дать совет..
X
Укажите причину отрицательной оценки проблемы. Какой пункт правил нарушен?

X
Укажите причину отрицательной оценки совета. Какой пункт правил нарушен?

X